-
-
ചില്ലി കുരുമുളക് ചൈനയ്ക്ക് ചുറ്റും പ്രിയപ്പെട്ടതും പല പ്രവിശ്യകളിലെയും ഒരു പ്രധാന ഘടകവുമാണ്.വാസ്‌തവത്തിൽ, ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക ഓർഗനൈസേഷന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്‌, ലോകത്തിലെ എല്ലാ മുളക്‌സിന്റെ പകുതിയിലധികവും ഉത്‌പാദിപ്പിക്കുന്നത്‌ ചൈനയാണ്‌!ചൈനയിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകരീതികളിലും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക»
-
വടക്കുകിഴക്കൻ ഇന്ത്യയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഹൈബ്രിഡ് മുളക് ആണ് ഭൂട്ട് ജോലോകിയ (ലിറ്റ്. 'ഭൂട്ടാൻ കുരുമുളക്') എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഗോസ്റ്റ് കുരുമുളക്.കാപ്‌സിക്കം ചീനൻസ്, കാപ്‌സിക്കം ഫ്രൂട്ട്‌സെൻസ് എന്നിവയുടെ സങ്കരയിനമാണിത്.2007-ൽ, ഗിന്നസ് വേൾഡ് റെക്കോർഡ്സ് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയത് പ്രേത കുരുമുളക് ആണ്.കൂടുതൽ വായിക്കുക»
-
മുളകുപൊടി (ചില, മുളക്, അല്ലെങ്കിൽ, പകരമായി, പൊടിച്ച മുളക് എന്നും വിളിക്കുന്നു) ഒന്നോ അതിലധികമോ ഇനം മുളകിന്റെ ഉണങ്ങിയതും പൊടിച്ചതുമായ പഴമാണ്, ചിലപ്പോൾ മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു (ഇതിൽ ഇത് ചിലപ്പോൾ മുളകുപൊടി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ മുളക് താളിക്കുക).ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»
-
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മുളക് ഉത്പാദകനും ഉപഭോക്താവുമാണ് ചൈന.2020 ൽ, ചൈനയിൽ മുളക് മുളകിന്റെ നടീൽ പ്രദേശം ഏകദേശം 814,000 ഹെക്ടറായിരുന്നു, വിളവ് 19.6 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലെത്തി.ചൈനയുടെ പുതിയ കുരുമുളക് ഉൽപ്പാദനം ലോകത്തെ മൊത്തം ഉൽപാദനത്തിന്റെ 50% വരും, ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»
