ചൈനയിൽ കുരുമുളക് വില വർദ്ധിച്ചു, വിതരണം കുറവാണ്

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മുളക് ഉത്പാദകനും ഉപഭോക്താവുമാണ് ചൈന.2020 ൽ, ചൈനയിൽ മുളക് മുളകിന്റെ നടീൽ പ്രദേശം ഏകദേശം 814,000 ഹെക്ടറായിരുന്നു, വിളവ് 19.6 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലെത്തി.ചൈനയുടെ പുതിയ കുരുമുളക് ഉൽപ്പാദനം ലോകത്തിലെ മൊത്തം ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഏകദേശം 50% വരും, ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്.

ചൈനയെക്കൂടാതെ മറ്റൊരു പ്രധാന മുളക് നിർമ്മാതാവ് ഇന്ത്യയാണ്, ഇത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉണക്ക മുളക് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ആഗോള ഉൽപാദനത്തിന്റെ 40% വരും.ചൈനയിൽ സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഹോട്ട് പോട്ട് വ്യവസായത്തിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികാസം ചൂടുള്ള പാത്രങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപാദനത്തിന്റെ ശക്തമായ വികാസത്തിലേക്ക് നയിച്ചു, കൂടാതെ ഉണങ്ങിയ കുരുമുളകിന്റെ ആവശ്യവും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.2020 ലെ അപൂർണ്ണമായ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം ചൈനയുടെ ഉണക്കമുളക് വിപണി പ്രധാനമായും ഇറക്കുമതിയെ ആശ്രയിക്കുന്നത് അതിന്റെ അപൂർണ്ണമായ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം. ഉണക്കമുളകിന്റെ ഇറക്കുമതി ഏകദേശം 155,000 ടൺ ആയിരുന്നു, അതിൽ 90% വും ഇന്ത്യയിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, 2017 നെ അപേക്ഷിച്ച് ഇത് ഡസൻ കണക്കിന് മടങ്ങ് വർദ്ധിച്ചു. .

ഇന്ത്യയിലെ പുതിയ വിളകളെ ഈ വർഷം കനത്ത മഴ ബാധിച്ചു, ഉൽപ്പാദനം 30% കുറഞ്ഞു, വിദേശ ഉപഭോക്താക്കൾക്കുള്ള വിതരണം കുറഞ്ഞു.കൂടാതെ, ഇന്ത്യയിലെ മുളകിന്റെ ആഭ്യന്തര ഡിമാൻഡ് വലുതാണ്.വിപണിയിൽ വിടവുണ്ടെന്ന് ഭൂരിഭാഗം കർഷകരും വിശ്വസിക്കുന്നതിനാൽ, അവർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ച് കാത്തിരിക്കുകയാണ്.ഇത് ഇന്ത്യയിൽ മുളകിന്റെ വില കുതിച്ചുയരുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ചൈനയിൽ മുളകിന്റെ വില വീണ്ടും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഇന്ത്യയിലെ ഉൽപാദന ഇടിവിന്റെ ആഘാതം കൂടാതെ, ചൈനയുടെ ആഭ്യന്തര മുളക് വിളവെടുപ്പ് അത്ര ആശാവഹമല്ല.2021-ൽ, വടക്കൻ ചൈനയിലെ മുളക് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളെ ദുരന്തങ്ങൾ ബാധിച്ചു.ഹെനാൻ ഒരു ഉദാഹരണമായി എടുത്താൽ, 2022 ഫെബ്രുവരി 28 വരെ, ഹെനാൻ പ്രവിശ്യയിലെ ഷെചെങ് കൗണ്ടിയിൽ സാനിയിംഗ് മുളകിന്റെ കയറ്റുമതി വില 22 യുവാൻ/കിലോയിൽ എത്തി, ഓഗസ്റ്റ് 1 ലെ വിലയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ 2.4 യുവാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 28% വർദ്ധനവ്. 2021.

അടുത്തിടെയാണ് ഹൈനാൻ മുളക് വിപണിയിൽ എത്തുന്നത്.ഹൈനാൻ മുളകിന്റെ ഫീൽഡ് പർച്ചേസ് വില, പ്രത്യേകിച്ച് കൂർത്ത കുരുമുളക്, മാർച്ച് മുതൽ കുതിച്ചുയരുകയാണ്, വിതരണം ഡിമാൻഡ് കവിഞ്ഞു.മുളക് വിലയേറിയതാണെങ്കിലും ഈ വർഷത്തെ തണുപ്പ് കാരണം വിളവെടുപ്പ് കാര്യമായി ലഭിച്ചില്ല.വിളവ് കുറവാണ്, പല കുരുമുളക് മരങ്ങൾക്കും പൂക്കാനും കായ്ക്കാനും കഴിയുന്നില്ല.

വ്യവസായ വിശകലന വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മഴയുടെ ആഘാതം കാരണം ഇന്ത്യൻ മുളക് ഉൽപാദനത്തിന്റെ കാലാനുസൃതത വ്യക്തമാണ്.മുളകിന്റെ വാങ്ങൽ അളവും വിപണി വിലയും തമ്മിൽ അടുത്ത ബന്ധമുണ്ട്.മെയ് മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ കുരുമുളക് വിളവെടുക്കുന്ന കാലമാണ്.ഈ സമയത്ത് വിപണിയുടെ അളവ് താരതമ്യേന വലുതാണ്, വില കുറവാണ്.എന്നിരുന്നാലും, ഒക്ടോബർ മുതൽ നവംബർ വരെ വിപണിയിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവ് ഉണ്ട്, വിപണി വില നേരെ വിപരീതമാണ്.മെയ് മാസത്തോടെ മുളകിന്റെ വില കുത്തനെ ഉയരാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ് കരുതുന്നത്.